OEM-производство и мармелад под собственной маркой

Что можно адаптировать

Отправная точка — задача полки, а не номер в каталоге: что продукт должен делать в том канале, где он будет стоять. Далее проект описывается по пяти слоям, и каждый согласуется до изготовления образца.

• Форма и пресс-форма — готовые формы из линейки новинок или новая форма по вашему чертежу; оснастка оценивается отдельно по каждой форме
• Текстура — жевательная на желатине или без желатина на агаре и пектине для позиционирования халяль, вегетарианского и веганского
• Вкус и цвет — фруктовые, кислые, молочные и кофейные профили, натуральные красители там, где этого требует этикетка
• Сахарная система — с сахаром или без сахара на мальтите, эритрите и сорбите
• Упаковка — пакет stand-up от 40 до 200 г, индивидуальная печать и схема коробов под ваш рынок

Семь этапов OEM-проекта

Все проекты идут по одной последовательности. В производство ничего не передаётся до утверждения спецификации, потому что смена формы или рецептуры после этого стоит времени в обе стороны.

• 1. Запрос — целевой рынок, целевая цена и концепция продукта
• 2. Проверка реализуемости — форма, рецептура и упаковка сверяются с правилами маркировки рынка
• 3. Образец — физические образцы для оценки вкуса и сохранности
• 4. Фиксация спецификации — параметры COA, макет и схема коробов
• 5. Производство — на сертифицированных линиях
• 6. Контроль качества и документы — испытания партий, COA и экспортные документы
• 7. Поставка и повтор — погрузка, документы и планирование следующего сезонного заказа

Сертификация и дисциплина заявлений

Площадка сертифицирована по FSSC 22000, BRC, HACCP, HALAL и BSCI, кондитерское производство зарегистрировано как пищевое предприятие FDA для поставок в США. Испытания проводятся в собственной лаборатории с аккредитацией CNAS.

Функциональный мармелад позиционируется как концепция. Коллаген, GABA, витамин C, лютеин+DHA, цинк и кальций описываются как позиционирование, а не как лечение: финальные заявления на упаковке всегда соответствуют законодательству целевого рынка, и формулировки согласуются с вашей командой до утверждения макета.

• FSSC 22000, BRC, HACCP, HALAL, BSCI
• Пищевое предприятие, зарегистрированное в FDA (регистрация, а не одобрение или поддержка)
• COA на партию и полная прослеживаемость
• Формулировки заявлений проверяются по каждому рынку до утверждения макета

Минимумы, образцы и сроки

Минимум — 500 коробов на SKU, при этом 200 коробов доступны для пробных заказов и новых рынков. Образцы предоставляются на этапе коммерческого предложения, когда известны концепция, рынок и формат упаковки. Срок подтверждается по каждому проекту после фиксации спецификации, потому что зависит от наличия новой формы.

• 500 коробов на SKU; 200 коробов для пробных заказов на новых рынках
• Образцы — на этапе коммерческого предложения
• Срок подтверждается по проекту после фиксации спецификации
• Две производственные площадки и восемь линий

Варианты адаптации

Вопросы по OEM и собственной марке

Чем OEM отличается от собственной марки здесь?

Собственная марка использует готовый продукт из линейки под вашим брендом. OEM идёт дальше: для вас разрабатывают новую форму, рецептуру или формат упаковки. И то и другое выпускается на одних сертифицированных линиях.

Каков минимальный заказ на индивидуальный проект мармелада?

500 коробов на SKU и 200 коробов для пробного заказа на новом рынке. Новая пресс-форма — отдельная статья проекта, оценивается по каждой форме, а не как стоимость короба.

Можете выпускать мармелад без желатина или халяль?

Да. Системы без желатина строятся на агаре и пектине, площадка имеет халяльный сертификат, поэтому линейки без желатина можно позиционировать для халяль, вегетарианского и веганского каналов.

Кто пишет функциональные заявления на упаковке?

Мы пишем их вместе с вами и держим как концепции позиционирования. Финальный текст на упаковке соответствует законодательству целевого рынка и проверяется до утверждения макета.

Вы занимаетесь упаковкой и макетом?

Формат пакета, способ печати и схема коробов согласуются с вами. Макет и транспортная маркировка готовятся вместе с вашей командой — на английском или на языке вашего рынка.

Сколько времени занимает проект от запроса до отгрузки?

Зависит от того, нужна ли новая форма, поэтому срок подтверждается по каждому проекту после фиксации спецификации, а не обещается на странице.